..már a borkóstoló előtt elhatároztam, hogy megviccelem borbarátaim, így minden csomagolt tétel Cabernet Franc lett, de félidőben lebuktam. Jegyzeteinkben nem követtünk semmilyen borteszt sémát, csupán önmagunk szórakoztatására és érzékszerveink kielégítésére törekedtünk. 

2001' Tiffán's Mondivin Cabernet Franc Villány 12.7 pont. 

 

Kicsit féltem ettől a tételtől, mert nem tudtam a kora miatt, hogy állja meg a helyét az est során, de már a palackok felbontásakor lopva kóstolva éreztem, hogy olyan bor került elő a gyűjteményből, amit nem kell rejtegetnem a vendégek elöl. Pár óra szellőztetés után a társaság, illatában alkoholt, házi lekvárt, cseppnyi animalitást érzett, kóstolva optimális tannint, savakat fedezett fel közepes test mellett, már a csúcs után, de így is kimondottan élvezhető! 

 

 

2002' Dúzsi Tamás Szegzárdi Cabernet Franc Barrique 13.28 pont 

 

Több gyűjtő vásárolt tőlem ilyen bort az elmúlt évben, így úgy gondoltam az utolsó palackot erre az estére szánom. Anno, mikor sokat kóstoltuk nagyon szerettem, ezért nem csoda, hogy a minihétszerhéten mindenkinek bejött. A gyümölcsök, a tannin mára belesimult az összképbe, kellemes fűszeresség jellemezte, még szép, kiteljesedett formában.

 

 

2003' Polgár Pince Cabernet Franc Barrique 13.85 pont

 

Régóta szemezgettem vele! Ide-oda pakoltam a Borszobában, próbáltam mindig úgy, kicsit önző mód, hogy mást válasszanak helyette. Fűszeresség, enyhe animális illat, barrique aroma jellemzők, egy közepes testű, kiváló évjáratban készült borban, már a legmagasabbra tűzve a zászlót, hogy járt ott!